Tradiția spune că pe masa de Revelion este musai să așezați vin roșu, nuci, mere, roșii, ceapă și usturoi. fiecare are rolul ei în prosperitatea anului care începe, așa că e de ținut cont. Dar, masa de Revelion ar trebui să îndeplinească și alte criterii pentru ca anul care vine să fie unul prosper.
Ca să intre cu bine în noul an, românii trebuie să respecte anumite tradiții la masa de Revelion. De pe masa festivă nu trebuie să lipsească șapte mere roșii. „Cum este oul roșu de Paște, așa sunt merele roșii de Crăciun și Revelion. Să nu lipsească merele roșii. Cele șapte mere roșii rămân pe masa festivă până de Sf. Ioan. Simbolizează sănătatea.
Pe masa de Revelion trebuie să fie și 12 nuci, simbolul trăiniciei în comunitățile de români, care trebuie puse într-o strachină. Ele reprezintă cele 12 luni ale anului, iar pentru bunăstare specialișții recomandă 12 boabe de strugure alb.
„Trebuie să rămână pe masa de Revelion, toate, până la ultima masă de 1 ianuarie. Atunci vor fi ridicate de pe masă” .Dintre legume, ceapa și usturoiul trebuie să se regăsească în mâncarea de anul nou.
„Ceapa dă vigoare, usturoiul alungă spriritele rele. De la aperitiv nu trebuie să lipsească ceapa, eventual roșie, iar usturoriul poate fi pus undeva discret sau în friptură. Pază bună împotriva primejdiei rele”,
În ceea ce privește carnea, trebuie evitată cea de găină, care, dacă este consumată în noaptea de Revelion, se spune că „zboară norocul din casă”. În schimb, este recomandat peștele, considerat aducător de bani.
De asemenea, vinul trebuie să fie obligatoriu roșu, iar la desert trebuie să fie măcar o prăjitură cu nucă.Fața de masă să fie întotdeauna albă. Simbolizează puritatea și curățenia. Să intrăm în noul an curați la suflet, și pe masă. Eventual, masa să fie decorată cu crenguțe de brad sau vâsc.
